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Epicurienne et spirituelle, humble et fière, pieuse et nocturne, traditionnelle et avant-gardiste, cosmopolite et mystérieuse, Marrakech, la plus ancienne et la plus jeune des cités impériales du Royaume, a fait depuis mille ans son miel des nombreuses influences qui ont traversé et se nourrissent encore, aux portes de l’Europe, entre montagne, désert et océan, la ville oasis du grand sud, ville d’art parée d’une parure incomparable de palais et de monuments, continue, avec une virtuosité déroutante, à faire la synthèse entre le passé et le présent; c’est un symbole de bien-être et de douceur de vivre, a construit son hospitalité légendaire dans un style de vie authentique recherché et apprécié par les voyageurs du monde entier.

HISTOIRE DE LA VILLE

Fondée il y a 1000 ans, Marrakech a une histoire incroyable et peu commune, marquée par les périodes brillantes de son histoire; aujourd’hui, elle conserve un riche patrimoine culturel.

LA DYNASTIE ALMORAVIDE

LA DYNASTIE ALMOHAD

Marrakech est l’une des plus belles villes que nous connaissons, comparable seulement à Bagdad, elle est grande et bien construite, entourée de ses remparts massifs, et possède un bazar abondant en toutes sortes de choses. Nous voyons des palais, des madrasas et de magnifiques mosquées dont la principale, appelée la Mosquée des Libraires (kutubiyin) présente le plus haut minaret d’où l’on peut voir la ville dans son intégralité jusqu’aux montagnes enneigées. (Ibn Battuta (1304-1369 – Le voyageur et le géographe arabe).
Après sept siècles, la description du poète semble toujours d’actualité.

Marrakech est la première destination touristique du Maroc. Cette ville impériale magique a toujours été depuis sa fondation en 1070 par la dynastie des Almoravides, la grande métropole du Sud. La renommée de Marrakech a été désignée comme celle de tout le Maroc jusqu’à la fin du XIXè siècle. Le cœur de la ville, entouré de remparts, renferme la médina, un labyrinthe de rues étroites où nous serons heureux de nous perdre.
En avril 2015, en guise de consécration, le célèbre site Internet “TripAdvisor” a classé Marrakech comme la destination numéro 1 mondiale, sur la base de millions de votes.

ATTRACTIONS TOURISTIQUES

LES MONUMENTS HISTORIQUES

Fondée il y a près de 1000 ans, Marrakech a une histoire hors du commun, dont elle conserve aujourd’hui encore un patrimoine culturel très riche.
En tant que cœur historique de la ville, la médina de Marrakech concentre en son sein des monuments qui raviront les amoureux d’histoire et d’architecture. Dans les ruelles étroites, au gré des différents souks, partez à la découverte de la Médersa Ben Youssef ou de la Koubba Almoravides. Non loin de la place Jemaâ El Fna se dresse la mosquée de la Koutoubia, jouxtée de son célèbre minaret. Plus qu’un simple élément d’architecture, cet ensemble est devenu le symbole de Marrakech. Dans les quartiers de la Kasbah et du Mellah, se trouvent les palais où se sont succédés les différents souverains de la ville et du royaume. Vous aurez ainsi l’occasion de découvrir le Palais Badii, dont il ne reste que les vestiges, et le Palais Bahia, véritable chef d’œuvre et faire-valoir de l’artisanat marocain. Enfin, les Tombeaux Saâdiens vous replongeront au sein de cette grande dynastie.

Découvrez les différentes visites guidées thématiques de Marrakech ainsi qu’une sélection des meilleurs places de la ville ocre: souks, quartiers, jardins …

LA GASTRONOMIE

La cuisine marocaine est une cuisine méditerranéenne caractérisée par sa variété de plats d’origine principalement arabe et berbère avec des influences juives . Malgré ses traits communs avec les cuisines des autres pays nord-africains, la cuisine marocaine a su conserver son originalité et ses spécificités culturelles uniques.

Chef Moha Fedal

Marrakech est aussi le berceau des chefs qui, par une cuisine d’excellence ou revisitée, participent au rayonnement du patrimoine culinaire marocain.

Marrakech Cuisine

La cuisine Marocaine est considérée comme l’une des plus riches au monde, reconnue pour sa profusion de saveurs et de couleurs, fruit d’héritages culturels multiples (berbère, arabe, juive, andalouse). Cette cuisine se caractérise par le mélange de sucré/salé et l’apport de nombreuses épices, là encore présentes aussi bien dans les plats salés que les desserts. La cuisine marocaine est donc le reflet de son histoire et des peuples successifs qui s’y sont installés.

CGLU Afrique tient à remercier le Conseil régional du tourisme de Marrakech de nous avoir accordé la permission d’utiliser leur contenu pour décrire Marrakech, y compris des photographies.